Rauchsalz (auch Hickorysalz oder Smoked Salt) ist durch Räuchern oder mit Raucharoma aromatisiertes Speisesalz. Es verleiht Gerichten einen rauchartigen Geschmack und gilt als typischer Bestandteil der amerikanischen Küche.
Zutaten: Salz, Zucker, Karamell, Rauchbestandteile
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 15. Juli 2015 in unseren Katalog aufgenommen.
