Soljanka ist ein beliebtes Gericht der osteuropäischen Küche. Für die Zubereitung einer Soljanka benötigen Sie je nach Geschmack 3-4 Teelöffel Gewürzmischung pro Liter Brühe. Sie kann gleich zu Beginn zugegeben werden, oder zum Nachwürzen und Abschmecken kurz vor Ende der Garzeit verwendet werden. Die würzig-scharfe Soljanka Gewürzmischung ist auch zum Würzen von Gulasch, Schaschlik und Schmorgerichte mit Hackfleisch hervorragend geeignet.
Zutaten: Paprika, Kurkuma, Coriander, Ingwer, Dill, Sellerie, Dextrose, Zwiebel, Bockshorn, Lorbeer, Piment, Basilikum, Salz, Knoblauch
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 15. Juli 2015 in unseren Katalog aufgenommen.
