Studentenfutter (auch Studentenhaber, Pfaffenfutter, schweizerisch auch Tutti-Frutti) ist eine seit dem 17. Jahrhundert bekannte Bezeichnung für eine Mischung, die ursprünglich aus Rosinen und Mandeln bestand (amygdala cum uvis passis mixta). Später wurde auch anderes Trockenobst und andere ungesalzene Nüsse zugefügt, darunter Cashewkerne, Erdnüsse, Paranüsse, Walnüsse oder Haselnüsse.
Diese „Schleckerey deutscher Gymnasiasten und Burschen“ war durch die Verwendung der damals verhältnismäßig teuren Mandeln eher für finanziell gutgestellte Personenkreise zugänglich, woher die Bezeichnung Studenten- oder Pfaffenfutter herrührt. In Studentenkreisen nahm man an, dass insbesondere die Mandeln gegen einen Alkoholrausch oder Kater wirksam seien.
Studentenfutter wurde auch als Arznei bei verschiedenen Erkrankungen verabreicht, bei denen eine Kräftigung vonnöten war.
Studentenfutter gilt als gesunder Snack fürs Gehirn, es liefert gesunde Fette und Mineralstoffe.
Unsere Klassische Kerne- und Früchtemischung ist ohne Konservierungsmittel und sonstige Aromastoffe. Sie eignet sich hervorragend zusammen mit frischen oder Trockenfrüchten und unserem Naturjoghurt als stärkendes Frühstück.
Zutaten:
Weinbeeren, Haselnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Walnusskerne
250g
Diesen Artikel haben wir am Freitag, 20. November 2015 in unseren Katalog aufgenommen.
